金蝶云星辰零售行業(yè)案例：全球進口精品超市的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路

在互聯(lián)網(wǎng)時代，數(shù)據(jù)是門店運營的核心，數(shù)據(jù)能真實反應門店的經(jīng)營情況，每一種數(shù)據(jù)背后都隱藏著經(jīng)營邏輯。

得益于中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和消費結(jié)構(gòu)升級，國人對進口商品的需求量不斷提升，推動了跨境電商、海淘和代購業(yè)務的蓬勃發(fā)展。2009-2018年十年間，進口食品規(guī)模以17.7%的復合增長率高速增長，2018年首次超過700億美元。

環(huán)宇全球購是一家專營全球進口精品的連鎖超市，主營母嬰用品、美妝護膚、零食飲品、日用保健品等商品，滿足消費者在家門口就可以平價購買到全球進口商品的需求。

環(huán)宇全球購以全球自采的形式，挑選適合中國消費者的商品，與保稅區(qū)緊密合作，確保商品從原產(chǎn)地到保稅區(qū)再到客戶手中整個流程實現(xiàn)全封閉管理，保證原裝正品。環(huán)宇全球購采用連鎖經(jīng)營模式，降低采購和運營成本，讓消費者用更少的錢，享受全球優(yōu)質(zhì)的好貨。

企業(yè)管理面臨的挑戰(zhàn)

面對線上平臺的沖擊，線下門店需要更精細的運營才能留住消費者，數(shù)字化是門店提升競爭力和運營效率的必然選擇。環(huán)宇全球購總經(jīng)理劉曉東表示，目前在經(jīng)營管理中遇到的兩大挑戰(zhàn)，一是怎么挑選全球好貨，提升商品力；其次是如何鏈接客戶，持續(xù)影響消費者，構(gòu)建企業(yè)私域流量池。

面對市場上琳瑯滿目的商品，如何選擇適合當?shù)叵M者的商品是門店能否成功的關鍵。環(huán)宇全球購的采購人員在全球搜羅好貨，選品的好與壞，最終要通過市場來檢驗，如何管理商品的流通周期，控制采購的庫存？

進口商品價格變化快，線上商品的促銷和價格也變化比較快，線下門店要非?？焖俚膽獙r格的變化，才有可能留住消費者。

環(huán)宇全球購的主力消費人群是80后90后，門店導購針對核心消費群體該用怎樣的銷售手段？導購應該如何連接客戶？吸引客戶復購和多次消費？同時對于員工的考核也需要通過數(shù)據(jù)進行管理，比如員工的業(yè)績達成和項目進度等。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路

作為數(shù)字化建設的推動者，環(huán)宇全球購總經(jīng)理劉曉東表示，“門店的經(jīng)營要依靠數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析才能找到經(jīng)營存在的真正問題，而不是傳統(tǒng)拍腦袋做決策。”

環(huán)宇全球購借助金蝶云·星辰實現(xiàn)了業(yè)務的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，將門店管理與供應鏈和財務打通，實現(xiàn)業(yè)務和財務的高效整合和協(xié)同，通過輕分析工具，構(gòu)建數(shù)據(jù)經(jīng)營分析平臺，通過數(shù)據(jù)賦能經(jīng)營決策。

01

數(shù)據(jù)輔助選品

店長在手機上查看門店每天的銷售額、銷售品類排名、商品庫存等數(shù)據(jù)。通過品類的銷售數(shù)據(jù)，結(jié)合促銷、價格、會員消費等因素，可以發(fā)現(xiàn)商品滯銷的真正原因。當同一款商品在不同門店的表現(xiàn)差異較大時，通過對比不同區(qū)域、門店的銷售數(shù)據(jù)可以更真實的反應選品的好壞，為采購選品提供精準的數(shù)據(jù)支撐。

02

豐富的促銷場景

作為一家綜合型的超市，不同的品類有不同的促銷場景。每個門店的促銷方式由店長統(tǒng)一設定，店長在金蝶云·星辰上可以設置多種促銷方式，例如，在入門口有個9.9元特價區(qū)，可以吸引客戶入店。保健品通常的促銷方式是買二送一，美妝護膚類多采用折扣的方式。同時全場還有滿贈的活動，比如零食類買滿138送檸檬茶。通過豐富的促銷活動，刺激消費者多買單，提升客單價。

03

價格敏捷管理

進口商品的價格波動大且頻繁，每一次采購的價格都可能不同。環(huán)宇全球購采用總部采購再調(diào)撥到門店的方式，采購價變化的同時，需要快速將最新的價格同步到門店成本以及貨架價簽。

在金蝶云·星辰中，通過規(guī)則自動將最新的采購價批量調(diào)整為最新的門店配貨價，當最新配貨價格比原配貨價相比浮動超過一定比例時，需要調(diào)整門店的零售價格，同時在POS機上快速打印商品價簽。當商品采購價格上漲時，門店快速更換價簽，可以避免銷售虧損。

04

會員營銷促增長

會員忠誠度和復購率是門店經(jīng)營的核心問題之一，依托金蝶云·星辰，環(huán)宇全球購建立了一整套會員管理機制，通過會員日活動、會員生日關懷和消費積分抵現(xiàn)等方式，提升會員的優(yōu)惠力度，增強會員粘性。

對于變革浪潮中的小微企業(yè)來說，「變」則通，「破」則立，在敬畏和擁抱變化的同時，更重要的是看準趨勢，以及做好當下。