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餐飲外賣平臺(tái)與線下門店菜品編碼不一致，銷售業(yè)務(wù)與供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)流程無法貫穿，營(yíng)銷活動(dòng)策略難以及時(shí)統(tǒng)一傳至業(yè)務(wù)前端，致使企業(yè)陷入 “規(guī)模不經(jīng)濟(jì)” 困境
門店線下、外賣、小程序及商城訂單系統(tǒng)各自獨(dú)立，無法統(tǒng)一歸集，門店管理繁雜；會(huì)員營(yíng)銷策略單調(diào)，難以應(yīng)對(duì)多變市場(chǎng)；拓店選址僅憑經(jīng)驗(yàn)，缺乏科學(xué)模型支撐，存在風(fēng)險(xiǎn)
門店訂貨多憑人為預(yù)估，缺乏科學(xué)依據(jù)，可靠性欠佳；物料需求采送匹配混亂，存在大量人為干預(yù)轉(zhuǎn)換，效率低下；物料多單位管理棘手，單位轉(zhuǎn)換易出錯(cuò)
舊系統(tǒng)難以支撐門店擴(kuò)張，門店賬務(wù)剝離，處理繁瑣且易出錯(cuò)；業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)系統(tǒng)分離，數(shù)據(jù)難溯源，風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警不及時(shí)
人才培養(yǎng)規(guī)劃缺失導(dǎo)致員工流失，人效管理缺位導(dǎo)致工作低效，內(nèi)訓(xùn)系統(tǒng)不完善影響客戶服務(wù)滿意度
內(nèi)部系統(tǒng)孤立，數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)不一，共享滯后，難以為決策提供及時(shí)支持；數(shù)據(jù)指標(biāo)體系不明，分析易誤，危及經(jīng)營(yíng)決策
比較適合發(fā)展至一定規(guī)模的連鎖類餐飲企業(yè)(快餐簡(jiǎn)餐、正餐酒樓、火鍋、茶飲、烘焙、西餐等等)，團(tuán)餐企業(yè)，央廚預(yù)制菜企業(yè)。
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