餐飲企業(yè)如何優(yōu)化餐飲服務(wù)流程？數(shù)字化方案對癥下藥

餐飲行業(yè)自古以來便是“剛需”，民以食為天，隨著經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提高，消費需求的不斷釋放，如今餐飲行業(yè)在旺盛需求以及各種新興業(yè)態(tài)刺激下蓬勃發(fā)展。對于餐飲企業(yè)而言，如今火熱的市場既是機遇也是挑戰(zhàn)，旺盛的需求與激烈的競爭，推動著餐飲企業(yè)不斷探索更多發(fā)展可能性。

不可否認(rèn)的是，當(dāng)前餐飲企業(yè)所面對的挑戰(zhàn)并不少，從會員體系建設(shè)，到餐飲供應(yīng)鏈運轉(zhuǎn)，再到門店運營，各個環(huán)節(jié)都有不可忽視的問題。

比如，當(dāng)前不少餐飲企業(yè)缺少對會員體系的統(tǒng)一管理，會員粘度和忠誠度不高，不能形成私域流量，在如今這個信息化時代，缺乏流量支持無疑會造成更大的經(jīng)營壓力。而在餐飲供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)效率低、管控粗放的現(xiàn)象也很普遍，門店手動要貨，配送中心沒有實現(xiàn)中央配送，極大的影響供應(yīng)鏈流轉(zhuǎn)效率。

在更為直觀的門店運營上，餐飲門店運營成本高、運營流程繁瑣。對于傳統(tǒng)餐飲門店而言，單一的點餐業(yè)務(wù)、繁瑣的人工操作、松散的成本管控等，都成為影響企業(yè)進一步發(fā)展的內(nèi)在因素，而這正是需要解決的問題。

餐飲行業(yè)如何優(yōu)化餐飲服務(wù)流程、門店管理方式？數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為越來越多企業(yè)的選擇，金蝶餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案正是其中的出色代表。

金蝶餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案是集快捷、輕便、超高性能等于一體的SaaS云產(chǎn)品，可以適用于輕餐飲、快餐、烘焙、奶茶、生鮮等細(xì)分業(yè)態(tài)，可以實現(xiàn)堂食、外賣、微信點餐、訂單中臺、資金管理、小程序集成、快速營銷、移動報表等多種強大功能。

金蝶餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案，從戰(zhàn)略規(guī)劃設(shè)計出發(fā)，把控企業(yè)運營、供應(yīng)鏈和消費端，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，對日常經(jīng)營和消費者數(shù)據(jù)進行分析和監(jiān)控，并快速反饋，幫助企業(yè)經(jīng)營更加精準(zhǔn)。

在企業(yè)運營效率提升上，該解決方案提供的要補貨和配送體系解決了存貨積壓和門店菜品出品延遲的問題；中央廚房和采購中心有效降本增效；業(yè)財一體化，實時反映經(jīng)營效益和決策支持。

從消費體驗角度來看，金蝶餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案的CRM企業(yè)服務(wù)平臺，提供點菜、預(yù)訂等應(yīng)用，將企業(yè)管理從內(nèi)部延伸到消費端，與消費者產(chǎn)生更多交流，提高用戶粘性，同時不斷強化企業(yè)品牌影響力。

而且，其集中管控平臺涵蓋企業(yè)總部、區(qū)域、門店、顧客，實現(xiàn)政策統(tǒng)一建立下發(fā)執(zhí)行，規(guī)范業(yè)務(wù)流程和過程監(jiān)控，會員管理與運營、資料數(shù)據(jù)集中管理和分析，則更有助于從線上到線下全方位提升顧客體驗。

餐飲行業(yè)需求旺盛，如何提升運營水平把握機遇，是餐飲企業(yè)一直在思考的問題，而金蝶餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案無疑帶來了一個全新的選擇。