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餐飲管理系統,探索智慧化餐飲管理新未來

作者 biyi | 2025-01-21
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如今餐飲行業競爭加劇,每個餐廳都面臨著價格戰和性價比的嚴峻考驗,餐飲管理系統基于互聯網、大數據、人工智能等先進技術,通過實時數據分析,為餐廳提供精準的經營決策支持,幫助餐廳降低成本、提升服務質量、增加盈利空間。樂凱撒比薩就通過引入金蝶云·星空餐飲云,打造智慧門店,成功實現了從門店管理到供應鏈優化的全面升級。

綜合優秀餐飲企業實踐,金蝶云·星空餐飲云利用營業大數據、集團管控規則與行業特色供應鏈模型,為實現連鎖餐飲企業實現集團化、流程化、智能化的供應鏈運營與管控目標。


 

金蝶云·星空餐飲云還為連鎖餐飲企業提供集團化管控平臺,實現組織架構與關系、物料等主數據、流程與業務規則等多維度的標準化,通過管理標準化為企業高效運營與發展提供保障。

此外,金蝶云·星空餐飲云在會員精準營銷層面,真正實現線上線下會員一體化、開放化的會員系統,幫助客戶解決會員全生命周期管理,提供豐富多渠道的會員營銷管理。

在菜譜管理方面,菜譜編排實現成本前置管控,科學規劃菜譜鎖定利潤??茖W制定月、周、日菜譜規劃,用戶在菜譜規劃過程中同步實現成本、毛利等前置控制。中央廚房版塊更是助力企業實現配方標準化、產銷平衡匹配、過程執行標準化、成本核算精細,助力央廚數字化轉型。


 

金蝶云·星空餐飲云還擁有配送中心功能,可快速高效處理門店訂貨,保證門店食材供應,經營更穩定。中央配送集中處理門店食材訂貨需求,提供多種揀配模型,為餐飲連鎖快速高效配送提供有力支撐,保障門店營業穩定有序進行。

越來越多的餐廳開始采用餐飲管理系統進行日常運營管理,實現了訂單的自動分配和廚房的智能化管理,大大提高了餐廳的服務質量和客戶滿意度。同時,該系統還為餐廳提供了精準的經營數據分析,幫助餐廳進行市場趨勢預測和新品研發,推動了餐廳的持續發展。

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