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樂凱撒一直都在關注市場的變化,在如今互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展時期,原有的經(jīng)營管理模式已經(jīng)不適用于當下的市場環(huán)境,企業(yè)急需數(shù)字化轉(zhuǎn)型以尋求變革。

智慧門店
門店減負擴張更輕松
業(yè)財一體
數(shù)據(jù)分析更精準
標準化
供應鏈流程順暢
使用的產(chǎn)品和服務
樂凱撒:145+門店,餐飲也可科技范

樂凱撒一直都在關注市場的變化,在如今互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展時期,原有的經(jīng)營管理模式已經(jīng)不適用于當下的市場環(huán)境,企業(yè)急需數(shù)字化轉(zhuǎn)型以尋求變革。

客戶概述

樂凱撒比薩創(chuàng)立于2010年,現(xiàn)已擁有超過 145 家直營門店,遍布上、廣、深地區(qū),其首創(chuàng)的榴蓮比薩更是風靡全國,一直被同行模仿,但從未被超越。對于產(chǎn)品,樂凱撒始終秉持工匠般的精神與信仰,為保證口感和食材的新鮮度,所有比薩都堅持現(xiàn)場制作、純手工拍制,顧客可以通過開放式廚房欣賞整個比薩的制作過程。對于門店,樂凱撒有著既簡約又充滿趣味的裝修設計,滿足顧客的休閑娛樂體驗,輕松贏得市場贊譽,成為最受歡迎的比薩品牌之一。

 

業(yè)務挑戰(zhàn)

作為榴蓮比薩的開創(chuàng)者,不斷尋求突破的樂凱撒始終堅持創(chuàng)新研發(fā),結合市場需求打造爆款,這當中自然離不開信息技術的支撐和ERP系統(tǒng)的應用。數(shù)字化賦能品牌升級作為樂凱撒業(yè)務擴展重中之重的一步,一直被賦予高期待。技術出身的創(chuàng)始人陳寧揭秘:“樂凱撒一直都在關注市場的變化,在如今互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展時期,原有的經(jīng)營管理模式已經(jīng)不適用于當下的市場環(huán)境,企業(yè)急需數(shù)字化轉(zhuǎn)型以尋求變革。”

 

解決方案

一、智慧門店· 門店減負,擴張更輕松

在食神餐飲ERP系統(tǒng)強大平臺助力下,重后臺輕門店,為門店擴張減少負擔。通過歷史同期用量和單位用量計算門店的要貨需求,提前補充物料,防止物料短缺,優(yōu)化運營流程,提高企業(yè)運轉(zhuǎn)效率及管理水平。

智能要補貨平臺提供多維度的智能要貨管理,門店根據(jù)智能要貨提前補充物料,減低門店運營成本。支持歷史同期用量要貨和單位用量要貨,通過不同維度計算門店的預料要貨物數(shù)量,生成門店的要貨需求,幫助企業(yè)更加透明的運營管控,降低企業(yè)整體庫存水平及運營成本。

 

二、財業(yè)一體化·數(shù)據(jù)及時準確,分析更精準

從業(yè)務系統(tǒng)實時、高效、精準的生成財務信息,減少憑證處理時間,使得財務系統(tǒng)能完整反應經(jīng)營狀況,加強財務對業(yè)務的監(jiān)控,減輕財務人員的重復勞動,提高管理水平跟工作效率。

 

三、標準化供應鏈·流程順暢,業(yè)務更高效

在供應鏈管理方面,利用采購訂單便捷發(fā)送郵件給供應商及查詢進行入庫管理數(shù)據(jù),可以幫助企業(yè)提高采購計劃與尋源效率并利用門店訂貨分析數(shù)據(jù)。

 

四、開放的POS API接口·集中平臺開放接口,資源整合更流暢

食神餐飲提供標準POS API接口,供用戶無縫對接,數(shù)據(jù)輕松上云端,門店營業(yè)賬單與總賬記賬憑證自動化管理,平臺開放接口對接,資源整合更高效。

 

五、多組織數(shù)據(jù)安全·權責分明,組織管控更精細

多組織管理、數(shù)據(jù)隔離、向上透明,系統(tǒng)內(nèi)置上百個角色,實現(xiàn)職責、分工明確,精細化、標準化管理,解放企業(yè)管理者的頭腦。

 

項目價值

1. 解決了財務手工帳的業(yè)務數(shù)據(jù)及時性與統(tǒng)一性,成本結算從每月的10號提前到5號;

2. 規(guī)范了采購的訂單管理流程以及請款的金額控制,并且能直觀查看到訂單的執(zhí)行情況;

3. 控制負庫存前提下,實現(xiàn)庫存數(shù)據(jù)的合理化管理;

4. 嚴格控制門店供應鏈成本端,提供合理數(shù)據(jù)進行問題分析,同時與倉庫端進行關聯(lián);

5. 支持集團化管理、多門店連鎖化應用,對門店銷售、庫存實時掌握;

6. 集團配送、發(fā)貨更加智能,處理好各個環(huán)節(jié),保證貨物準時送達門店。

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