數字經濟改寫傳統餐飲行業，企業運營管理系統數字化升級

移動互聯網、數字經濟已經成為焦點中的焦點，并不斷改寫著諸多傳統行業的發展格局，其中就包括傳統餐飲行業。

餐飲行業作為市場“剛需”，對于市場變化的感知是迅速的，因此已有許多企業深刻認識到了企業數字化轉型的重要性，并不同探索運營管理系統的數字化升級。但數字化并不能盲目跟風，洶涌的數字化浪潮下，餐飲企業的數字化轉型更應該腳踏實地。而相比盲目的嘗試，借助專業數字化賦能方案或許是一個推動數字化管理的更優答案。

以金蝶云·星空餐飲云為例，其為企業消費者、門店、總部提供統一的業務協同與管理平臺，通過大數據技術+行業特色模型相結合，為實現企業在業務管理、流程協作、產品管理、工藝配方、現場執行等全方位的標準化體系建設提供有力支撐。

在企業日常訂貨場景下，金蝶云·星空餐飲云結合行業模型與歷史大數據算法，一機多屏實現準確快捷訂貨。并且提供多種門店訂貨方式，保證門店合理庫存量，減少對人員經驗的依賴，減少顧客點菜估清現象，門店營業更有保障。

在完成訂貨之后，配送中心則快速高效處理門店訂貨，保證門店食材供應，經營更穩定。中央配送集中處理門店食材訂貨需求，提供多種揀配模型，為餐飲連鎖快速高效配送提供有力支撐，保障門店營業穩定有序進行。

除此之外，在餐飲門店的日常經營當中，菜譜管理也是十分重要的一環。通過金蝶云·星空餐飲云，菜譜編排實現成本前置管控，科學規劃菜譜鎖定利潤。針對團餐等業態特色，科學制定月、周、日菜譜規劃，用戶在菜譜規劃過程中同步實現成本、毛利等前置控制。

數字化餐飲企業運營管理系統，顯然能在經營管理的各個環節帶來積極賦能，金蝶云·星空餐飲云除了實現智能訂貨、高效配送、菜譜管理外，還可以在會員營銷、點餐收銀、中央廚房管理、財務管理等各個場景下提供數字化支持，幫助企業實現降本增效。

誠然，在消費水平不斷提升的大背景下，餐飲行業的需求仍會持續釋放，但對于餐飲企業而言競爭也會進一步加大。正因如此，積極響應數字化潮流，已經成為餐飲企業競爭力、服務力的重要舉措，金蝶云·星空餐飲云的賦能價值也將持續釋放，為餐飲企業數字化帶來更多支持。